生的和水煎的面包有什么区别？就面团的发展程度而言，水煎小圆面包需要更多的“面包屑”(即面团发展得更深、更软、足够软以使包裹的水煎小圆面包美味可口)，并且馅料方法不同。生煎小圆面包通常是猪肉馅，而水煎小圆面包通常是牛肉馅或韭菜馅。生面包直接用清水煎，而水煎面包用面粉水煎，特别是在倒了一些黄油后，面包在离开锅前要两面煎。生煎包常见于武汉、南京、上海及更南的地方，而水煎包常见于中原地区，如河南、山东西部、安徽北部、陕西和山西东南部

水煎包里美味的馅料一定是韭菜猪肉馅。让我们以此为例.面粉、酵母、盐、白糖、韭菜、木耳、猪肚和粉丝。练习1:先将面粉混合，在面粉中加入白糖、猪油和盐，搅拌均匀，然后加入酵母水，制成面团，醒发至两倍大小。2:将韭菜洗净，用清水浸泡15分钟，然后控制水分，切成小块，与葱油混合备用。3:将猪肚切成小方块，加入酱油、盐、葱花和生姜腌一会儿。将粉丝浸泡在软碎粉末中，将木耳浸泡在软碎粉末中。4:烧热镬，加入少许底油，加入猪肚炒香，待凉透。5:将韭菜、木耳、猪肚和粉丝混合均匀，然后加入少许葱油，搅拌均匀。

早餐，既要吃得饱，也要吃得好，那就来几个内馅满当当，滋味香喷喷的水煎包吧！

水煎包跟平常的包子可不同，平常的包子都是蒸熟的，而水煎包是集煮、蒸、煎于一体制作而成。

做好的水煎包底部是焦脆的，其他地方是软嫩鲜香的，独有一番风味。

不过平时我们做的水煎包，还要和面、发面，有点麻烦，今天我的水煎包做法，真的很简单省事！

饺子皮、玉米粒、粉丝、小白菜、胡萝卜、芹菜

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